あまっ娘トウモロコシのご注文は明日29日まで！！

初めての人は初めまして！！いつもの人はいつもに増してこんにちは！！
三竹です！！！

大好評いただいたあまっ娘トウモロコシですが、在庫がもうすぐなくなり売り切れします！！

申し込みは明日の29日までです！！

急な告知で申し訳ないです。

そして、このブログで様々なミスをしてご迷惑をおかけした皆様大変申し訳ないです。
誠心誠意ご対応させていただければと思います。

今後のあまっ娘野菜をよろしくお願いします。

トウモロコシは、ある意味「危険」

初めての人は初めまして！！いつもの人はいつもに増してこんにちは！！
三竹です。

前のブログで投稿で、現在、絶賛トウモロコシの栽培中であることは、皆様もお気づきだと思います。

トウモロコシの栽培行程をご説明したいと思います。

①種まき
→　一か所に複数個まきます
②間引き
→　芽が出たトウモロコシを1つだけにします。
※同じところに何個も芽が出ると成長を邪魔し合って、木が大きく育たないからです。
③追肥など
→　肥料は上げないと大きくなりません。もろもろ管理をします。
④ベビーコーンの収穫
→　トウモロコシは１つの木で複数できるのですが、栄養を1つのトウモロコシに集めるため、1つを残してほかの小さなトウモロコシは採ってしまいます。
これがいわゆるベビーコーンになります。
⑤トウモロコシ収穫

大きく分けて5つの工程となります。

その中でとても危険な作業があります。

「ベビーコーンの収穫」です！！

ベビーコーンの時期はものすごい花粉が出ます。
この花粉が曲者！
木の先端からいっぱい出ます。


↑ギザギザしてるところですね。

アレルギー体質の私は、花粉が当たると目が腫れたり、身体がかゆくなったり大変なんです。
そこで、完全防御で臨みます。

カッパにゴーグル、マスクにゴム手袋とまるで誰だかわかりません。

そして、季節は6月・・・

クッソ暑い！！
とにかく、暑い！！！！
サウナ！！！！
これ、サウナ！！！！

毎日、熱中症との闘いです。
いつか倒れるな・・・

こんなトウモロコシがマズイわけない！！！！
と、言いたいですね！

健康には気を付けて、頑張ります。

ではでは

コッソリとトウモロコシを

初めての人は初めまして！！いつもの人はいつもに増してこんにちは！！
三竹です。

色々、さぼっていたら、いつの間に6月ですね・・・
早いものです・・・・

もう忙しくて忙しくて・・・

トウモロコシ・・・かぼちゃ・・・・土づくり・・・・

やることいっぱいです。

今、トウモロコシ真っ只中！！

トウモロコシの作業は暑さと花粉との闘いです！

そろそろトウモロコシの直送注文ページもアップしないと・・・・

頑張ろう！！！

明日もブログアップします～～～！！

セロリの初切り！

初めての人は初めまして！！いつもの人はいつもに増してこんにちわ！！
三竹です。

最近は新型コロナウイルス感染症の第3波が来ていると思われるくらい感染者の数が増えていますが、皆様はお変わりなくいますでしょうか？
私共はめちゃくちゃ元気です。
農業は外仕事ですので換気は抜群、3密なんてありえない。
ソーシャルディスタンスは何メートルかわからないくらい離れて作業してます。

皆様にお届けする野菜も順調に生育してます。
天気は少し雨が少ないんで、たまには降ってほしいくらいですね。

作業は順調ですが、１つ困った事がありまして….
それは
農作業以外の事務作業などなどが多い
ということです。

今年は特にコロナの影響で補助金などなどが多いうえ、その内容がコロコロ変わるので、毎日、頭を悩ませております。
もう少しわかりやすく簡単だとありがたいですね….
と愚痴を言いました（笑）

話は変わりますが、先日、やっとセロリの初切りをしました！！

毎年、この時期くらいに初切りするんですが、大体、まだサイズが少し小さいです。
悩みながら、大きい場所探しながら向こうの畑行って、あっちの畑行ってウロチョロしますね。
最終的に最初の畑に戻ってくるんですが、最初はこんな感じです。

うちのセロリは、実は、出荷前1～2週間前から急激な成長を遂げます。
1日でなんと
50～70ｇ大きくなります！！！

あっという間に巨大セロリが出来上がるというわけです（笑）
これは夏の間に地下茎（ようするに根っこ）をしっかり作れてるから、最後の成長がしっかり行われるんです。
意外とこの技術が難しかったりするんですが、なかなか伝わらないですよね～

来週から出荷も忙しくなりそうです。

頑張るぞ！！！！！

さつまいも掘ったど～～～～！！！

初めての人は初めまして！！いつもの人はいつもに増してこんにちわ！！
三竹です！！！

1カ月ぶりの更新でちゃんとやれよ！！とお叱りを受け

大変反省しております・・・

昨日、芋掘りをしました。

うちの芋は5月に植えてじっくりじっくり育てるので自信の１品です。

今、世の中にはめちゃくちゃ芋が出てまして、安納芋のようにねっとりタイプのものや鳴門金時のようにホクホク系のもの色々あります。
そして、その中でも、掘ったらすぐに食べるタイプと貯蔵して寝かさないと美味しくならないタイプがあります。

我々が作っているのはどちらかというとねっとり貯蔵タイプの芋です。
（品種名は言いません。先入観が入ってしまうといけないと思うからです。）

今年は大きい芋が取れたのでいっぱい皆さんに届けれればいいかな～と思います！！

まず葉っぱをチッパーっていう機械で刈り込むと弦と芋だけ畑に残ります。
それを芋掘り機（←といっても芋を土から持ち上げるもの）で芋を持ち上げます。
それをひたすら

持ち上げ！
持ち上げ！
持ち上げ！！！

そして、大きい芋が取れました！！

これを今じっくり貯蔵しております！！
お届けまで、もうしばらくお待ちください！！

この芋も入ってくるあまっ娘野菜セットの先行予約が始まっております。
↓興味のある方は下をクリック
あまっ娘野菜先行予約

いいわけからの～～～！！発表！！

初めての人は初めまして！！いつもの人はいつもに増してこんにちわ！！
三竹です！！

久しぶりのブログ更新です。
言い訳といいますか、仕事がバタバタしていたり、台風来たり、私が入院したりとあまりにも多くのトラブルがありブログを更新する気力と暇がございませんでした。
この場を借りて謝罪しておきたいと思います。

ツイッターやらインスタグラムやら巷では多くのSNSが登場して、動画などが配信できるようになっていて若干追いついていません。
少し勉強しないといけませんね・・・

今年の目標はツイッターかインスタグラムをサイトに載せたいかなと思ってます。
ホントにできるかわからないですが（笑）

そして、突如発表します！！！

本日２４時あまっ娘野菜セット販売開始します！！

売り切れはないと思いますのでゆっくり内容を吟味していただきご注文いただければと思います。

ではでは

1月14日代官山テノハさんでマルシェやります！！

あけましておめでとうございます！！
ご挨拶遅れまして申し訳ないです。今年も美味しい野菜を作ってお届けしていきますのでよろしくお願いします。

タイトルにもありますが、今年も東京の代官山テノハさんでマルシェイベントをやらせていただきます。
当日は、野菜販売だけでなく、キッチンエリアでのあまっ娘野菜で作るワンプレートの料理、裏庭スペースでの野菜のブーケ作りなどのイベントを行う予定です。
もちろん、私も当日は代官山テノハさんで皆さんと交流をしたいと思います。
週末のご予定が決まっていない方、少しでもお暇のある方などなど遊びに来ていただけると幸いです。

詳細
『てまひま代官山　ポストマルシェFarm to Table』
てまひまかけた野菜の真実。てまひまかけた料理の喜び。食のてまひまの楽しさを今一番ホットな場所TENOHA代官山から発信します。愛知県渥美より大人気農家三竹さんが展開する『あまっ娘マルシェ』、日米に数千名のファンを持つ野菜料理家國行志保さんが展開する『食べちょるキッチン』企画・運営は日本のてまひまを編集し発信する産業能率大学高原ゼミ。食ファンの冬の定番となった本プログラム、今年もやります！今年もみなさまのご来場を心よりお待ちしております。

【てまひま代官山３つのポイント】
◆ オイシックス初の殿堂入り農家として日本最大級の野菜ファンを誇る三竹さんによる都内唯一の『あまっ娘マルシェ』。当日限りのお値打ちワンコイン「あまっ娘スペシャルセット」（売り切れ次第終了）販売や三竹さと一緒に楽しむファームトーク　　
◆ 日本ブログ村で一位独走中、日米に数千名のファンを持つやさい料理家國行志保さんによる『プチレッスン付マルシェプレート』
＊マルシェプレートはあまっ娘スペシャルメニューを3種盛り
＊野菜メニューに最適マリアージュのソムリエワインを取り揃え
◆ 企画・運営は学生たち
企画運営は経営学・マーケティングを専門的に学ぶ産業能率大学高原ゼミの学生たち。２０歳の感性で日本のてまひまを実践し発信します。学生たちの熱意とアイデアに素直な感性に触れてみてください。

【当日だけの２大特典】
◆　グリーン・ウエアラブル・サービス　
何か１点緑色のものを身につけてご来場頂ければお好きなお野菜を１個無料でサービス！（先着３０名）
◆　あまっ娘セットご購入者特典
当日あまっ娘セットご購入に方に限り、通常価格4,100円のところ4,000円で販売。さらに、通常７品目のところ１品目サービスの８品目にて販売。

代官山のホットスポットTENOHA代官山で、三竹さんの野菜を見て・食べて・会話して五感でフルに楽しむイベントです。当日限定のあまっ娘セットやマルシェプレートなど三竹さんファン、國行さんファン、野菜ファンの心躍るあまっ娘料理やイベント等をたっぷりとお楽しみください。

１月１４日（日）は代官山へのお散歩がてら、お気軽に『てまひま代官山〜あまっ娘マルシェ＆食べちょるキッチン』へお立ち寄りください。
皆さまのご来場を心よりお待ちしております。

開催日時：１月１４日（日）１０時〜１６時
開催場所：TENOHA代官山　http://tenoha.jp/access/
＊荒天の場合は休止いたします。

あまっ娘野菜セットの全6回ご注文の3回目出荷しました！

初めての人は初めまして！！いつもの人はいつもに増してこんにちわ！！
三竹です！！！

あまっ娘野菜セットの全6回の第3回目を出荷いたしました。
本日12月27日出荷です。
内容はメールをしてありますのでご確認ください。
また、一部の方がメールエラーになっておりますので、もしメールが届いてない方はご連絡ください。

内容は一部の方はご希望等により変更している方もいます。
お届けに際して、おおよそ翌日28日のお届けになりますが、遠方や山間地、離島の方は複数日かかりますのでご了承ください。
また、雪等の天候不良により遅延も発生しております。

あまっ娘野菜を楽しんでいただけたら幸いです。

あまっ娘野菜セット第2回目出荷しました！！

初めての人は初めまして！！いつもの人はいつもに増してこんにちわ！！
三竹です！！！

あまっ娘野菜セットの第2回目を出荷いたしました。
本日12月17日出荷です。
内容はメールをしてありますのでご確認ください。
また、一部の方がメールエラーになっておりますので、もしメールが届いてない方はご連絡ください。

内容は一部の方はご希望等により変更している方もいます。
お届けに際して、おおよそ翌日17日のお届けになりますが、遠方や山間地、離島の方は複数日かかりますのでご了承ください。

あまっ娘野菜を楽しんでいただけたら幸いです。

［重要］変更させていただきます

初めての人は初めまして！！いつもの人はいつもに増してこんにちわ！！
三竹です！！

あまっ娘野菜の生育が予定より若干遅れております。
より皆様の満足いただける野菜がお届けできるよう一部のあまっ娘野菜セットの出荷予定を変更させていただきたいです。

変更させていただくセットは全6回お届けのものです。

全6回お届け予定日
変更前
1回目　11月25日
2回目　12月9日
3回目　12月23日
4回目　1月6日
5回目　1月20日
6回目　2月3日

変更後
1回目　12月2日
2回目　12月16日
3回目　12月27日
4回目　1月13日
5回目　1月27日
6回目　2月10日

大変申し訳ないです。
今しばらくお届けまでお待ちください。