さつまいも掘ったど～～～～！！！

初めての人は初めまして！！いつもの人はいつもに増してこんにちわ！！
三竹です！！！

1カ月ぶりの更新でちゃんとやれよ！！とお叱りを受け

大変反省しております・・・

昨日、芋掘りをしました。

うちの芋は5月に植えてじっくりじっくり育てるので自信の１品です。

今、世の中にはめちゃくちゃ芋が出てまして、安納芋のようにねっとりタイプのものや鳴門金時のようにホクホク系のもの色々あります。
そして、その中でも、掘ったらすぐに食べるタイプと貯蔵して寝かさないと美味しくならないタイプがあります。

我々が作っているのはどちらかというとねっとり貯蔵タイプの芋です。
（品種名は言いません。先入観が入ってしまうといけないと思うからです。）

今年は大きい芋が取れたのでいっぱい皆さんに届けれればいいかな～と思います！！

まず葉っぱをチッパーっていう機械で刈り込むと弦と芋だけ畑に残ります。
それを芋掘り機（←といっても芋を土から持ち上げるもの）で芋を持ち上げます。
それをひたすら

持ち上げ！
持ち上げ！
持ち上げ！！！

そして、大きい芋が取れました！！

これを今じっくり貯蔵しております！！
お届けまで、もうしばらくお待ちください！！

この芋も入ってくるあまっ娘野菜セットの先行予約が始まっております。
↓興味のある方は下をクリック
あまっ娘野菜先行予約

Tweet