セロリアックとは？

初めての人は初めまして！！いつもの人はいつもの増してこんにちわ！！
三竹です！！

今回セットに入っている野菜でセロリアックというものがあります。

↑こんな野菜
別名：根セロリ
ヨーロッパで主に作られている野菜でセロリのお仲間さん
日本ではほとんど作られていないものです
生では食べないでください
茹でるとセロリの風味が強くなり、じゃがいものようにホクホクした食感です
百貨店で買うとめちゃくちゃ高いです

保存方法は冷暗所か冷蔵で保存してください
乾燥しないようにラップで包んでおくとより長く持ちます。
冷凍にする場合は茹でてから冷凍してください

おすすめの調理方法
スープにいれて食べるのが一番オーソドックスな食べ方らしいです。
ジャーマンポテトなどに混ぜたり、薄くスライスして肉の間に挟んで焼いて食べるらいいです

すいません、本当は美味しい食べ方がわかりません・・・
とりあえず、うちではスープにいれて食べてます。
おすすめの食べ方やこうやったら美味しかったというのを募集しますのでコメント欄にお願いします。

Tweet